Ricardo Urpino, a través de la presidencia de los cacaoteros, está posicionando el cacao venezolano como el mejor del mercado internacional. Su trabajo viene creando espacios de progreso y prosperidad en el campo como en las organizaciones sociales. Como presidente de la Asociación Nacional de Productores de Cacao, considera que el producto venezolano es el mejor del mundo.
El líder gremial nació en Barlovento, una subregión del estado Miranda de Venezuela. Tierra ardiente y del tambor, Barlovento también se distingue por estar dentro de los municipios que producen el mejor cacao del país y del mundo.
Banco de semilla
De igual manera, Urpino se desempeña como coordinador regional del Frente Muller Rojas. Para el joven productor, uno de los mayores logros es el “banco de semilla”. Es un centro que consiste en dotar de insumos agrícolas a los productores de Barlovento y su región. De esta manera se viene potencializando e incrementando la producción de cacao en la zona.
Con el banco de semilla se busca que el productor prospere, se organice y crezca como empresario a través de sus parcelas y haciendas de cacao. En este sentido, manifestó que teniendo Venezuela el mejor cacao del mundo posee poca producción y es debido a que las plantas actuales ya han cumplido su ciclo y son muy viejas. La producción anual es 26 mil toneladas y eso pone en desventaja al país con respecto a otras naciones como: Ecuador, Colombia, Perú, y Nicaragua.
“Le salom de chocalat”: el cacao venezolano, el mejor
El cacao venezolano recientemente fue nominado como el mejor del mundo por las organizaciones internacionales del cacao. Específicamente “Le salom de chocalat” por su aroma y excelencia en el marco del Festival Internacional del Chocolate en París, Francia.
Urpino, con mucha emoción y sin mácula en sus palabras como si declamara una poesía, expresa su alegría porque el cacao venezolano sea considerado el mejor del mundo, alegando que su país es de tierra bendita por brotar un producto único en el planeta.
¿Qué distingue al cacao venezolano?
Según, Urpino, Venezuela, cuenta con un tipo de semilla criolla que lo hace tener sabor, olor y aroma distinto.
“Nuestra semilla es criolla orgánica. Por tal motivo, el nicho de producción orgánica hace que sea un cacao gourmet, exquisito y agradable al paladar que puede procesarse en diferentes presentaciones.
Además, el líder de los cacaoteros dijo:
‘No producimos cacao para la industria cosmética, por eso tenemos la mayor demanda internacional.
Plan de Siembra
Con el plan Sembrando Futuro, nos recalca que han beneficiado a 650 familias productoras y se han regado cerca de 30 mil plantas de cacao.
“Con estas acciones ponemos de manifiesto nuestro total apoyo al productor. No estamos del lado del capitalista, brindamos las oportunidades para el bienestar de las familias. Nosotros buscamos el incremento del cacao en todas los estados donde se produce, dando las mismas condiciones a los campesinos sin importar sus ideologías.
Considero que si implementamos con excelencia las políticas públicas hallaremos el verdadero camino, para que el país tenga el alcance económico que necesita.
Metas en corto plazo
Para aumentar la producción de cacao pretenden sembrar alrededor de 250 plantas nuevas para renovar las plantas actuales que tienen una vida útil entre 40 y 50 años. Ellas solo arrojan un kilo y medio de cacao por planta y con las nuevas se aspira recoger aproximadamente 3 kilos.
“Nosotros tenemos convenios con varias organizaciones con la finalidad de ir mejorando la producción, porque nuestros productos no poseen ningún tipo de químico. Por ende, insistimos en la utilización de fertilizantes naturales, por ser saludable para la cosecha y al consumidor”.
Convenios nacionales e internacionales
El presidente nacional de productores de cacao fue tajante al decir que su organización está en búsqueda constante del bienestar para los productores. La idea es que se sientan satisfechos al percibir el precio justo de sus productos.
“Nosotros estamos aliados con la empresa privada para buscar mejores ingresos. Por Por ejemplo el kilo de cacao a precio de productor se cotiza en 1.5 dólar, pero queremos llevarlo $ 3. Es un ganar-ganar”.
Asimismo, con destreza nos ilustró con una información de interés, al exponernos que en una hectárea se puede sembrar un aproximado de 1100 plantas, y pueden arrojar entre 350 y 400 kilos de cacao. Pero que si están bien cuidadas podrían cosecharse hasta mil kilos.